Ken Leche Ecológica Semi 1L x 6

Smoothies Energía

• Fresa Ponthier             400 gr
• Plátano Ponthier         200 gr
• Leche Ken Eco             300 gr
• Miel                               25 gr

Batir todo con un túrmix o batidora.

* Da energía con pocas calorías. Smoothies para grandes y pequeños.

Croquetas de Queso

• Queso Crema            250 gr
• Mantequilla Rulo      250 gr
• Harina                        250 gr
• Leche Ken                 1 L
• sal y pimienta           al gusto
• Nuez moscada         al gusto

Opcional relleno

• Nueces troceadas   200 gr
• Queso rallado          200gr

Empanado

• Huevo y pan rallado
• Aceite para freír

15 min elaboración + mas los reposos

• Fundir con suavidad la mantequilla en un cazo.
• Una vez fundida y sin sacar el cazo del fuego añadir la harina y darle una cuantas vueltas en el cazo (es importante que la harina se cueza un poco)
• Añadir la leche. Iremos removiendo hasta que nos quede una masa espesa.
• Añadiremos sal, pimienta y nuez moscada.
• Retiramos del fuego y añadimos el queso crema que se mezclará bien con el calor residual.
• Si decidimos poner el relleno de queso y nueces ahora sería el momento de añadirlo.
• Disponer dentro de unas mangas resistentes ( en nuestra pagina Web dispones de mangas de gran resistencia)
• Dejar en la nevera como mínimo de 8 a 24 Horas.
• Saca de la nevera y haz tiras en una bandeja y corta las tiras a la medida que quieras la croqueta.
• Rebózalas con huevo y pan rallado.
• Déjalas en la nevera que se enfríen de 1 hora a 24 horas.
• Freírlas en abundante aceite caliente durante unos 3 minutos.
• Disfruta que te van a felicitar.

* truco confinamiento: puedes hacerlo con harina integral irá bien para tu tránsito intestinal y nadie notará que es integral.
* 80 croquetas aprox.
* Deja que tus hijos te ayuden no olvidarán esta experiencia.